Zomerse drankjes

Alcohol en calorieën

In alcohol zitten veel calorieën. Een biertje 110 calorieën. Een klein glas rode wijn van 100 ml bevat 82 calorieën. Alcohol kan ervoor zorgen dat je juist meer gaat eten. Alcohol zorgt dat het hongerhormoon ghreline gaat werken. Je krijgt sneller trek in eten. Alcohol en eten worden allebei door de lever verwerkt. Als je alcohol drinkt, breekt de lever dit af. Alcohol is een giftige stof waar je lichaam zo snel mogelijk van af wil. Daarom breekt het lichaam de alcohol als eerste af. Het vet uit het eten wordt bijna allemaal opgeslagen. Dit gebeurt vooral in de buik en rond de organen. Daarom krijg je van alcohol drinken een bierbuik.

​Hieronder staan een paar leuke verantwoorde recepten met en zonder alcohol die je zelf kan maken op een zomerse dag, bij een etentje of een BBQ.

Virgin Sex On The Beach Mocktail

Sex On The Beach is denk ik wel de meest populaire cocktail, hij staat overal ter wereld op de cocktailkaart. Dit is de variant zonder alcohol.

Ingrediënten:

• Crushed ice
• Scheutje limonadesiroop light (15 – 20 ml)
• 3 delen sinaasappelsap
• 1 deel cranberry sap zonder suiker

Hoe maak je een Sex On The Beach?

• Handje crushed ice in een glas.
• Voeg de siroop toe.
• Voeg daarna de sinaasappelsap toe, totdat het glas voor ongeveer 70% gevuld is.
• Schenk ten slotte de cranberry sap erbij.

Wil je de kleurverschillen blijven zien in je glas, roer het dan niet door elkaar!!

Geniet ervan….proost!

​Mojito (zonder alcohol)

In plaats van een cocktail met veel calorieën kun je deze lekkere mocktail natuurlijk ook gewoon zelf maken.

Ingrediënten:

• 300 ml Sprite zero
• 100 ml Spa rood
• IJsklontjes
• ½ limoen (liefst biologisch)
• 4 druppels stevia zoetstof

Bereidingswijze

• Pluk en spoel het muntblad en doe ze in een maatbeker.
• Snijd de limoen in plakjes en voeg deze toe aan de munt.
• Voeg 4 druppels stevia zoetstof bij de munt en limoen.
• Kneus de blaadjes munt en de limoen.
• Schenk voorzichtig de Sprite en Spa bij de munt.
• Doe ijsklontjes in de glazen.
• Schenk de mocktail in de glazen.

Cheers!

​Tinto De Verano (met alcohol)

• 2/3 deel Fanta Lemon Zero of Bitterlemon Light en
• 1/3 deel rode Spaanse wijn
• limoen schijfje en ijsblokje

Maak er een gezonde borrelplank zoals ik hier heb gedaan.

• Snoeptomaatjes
• Augurk
• Olijven
• Bleekselderij
• Parmaham, rookvlees of kip erbij

Je weekend kan beginnen!

Frosé (met alcohol)

Voor deze zomer hebben we naast de Tinto de Verano ook de Frosé

• De rosé wijn kun je hiervoor het beste even van tevoren invriezen in blokjes.
• En daarna maak je er een ‘crushed ice’ cocktail van met vers rood fruit (en voor de liefhebber eventueel nog een scheutje vodka). Mijn favoriet is aardbei, maar je kunt natuurlijk ook frambozen of watermeloen gebruiken.

Je kunt de geprepareerde rosé -ijsblokjes ongeveer een week bewaren in de vriezer. Bewaar het uiteindelijke mixen in de blender echt tot de laatste minuut, voor het uitserveren. Zodat je letterlijk vers ‘crushed’ ice hebt.

Mooi glas, leuk gekleurd rietje erin en een aardbei op je glas en je kan ge

Proost !!!

Bloody Mary (zonder alcohol)

De Bloody Mary is wel een van de bekendste cocktails. In dit recept laten we de wodka achterwege en laten we zien dat de alcoholvrije variant ook een zeer smaakvolle is. Met tabasco en worcestersaus maakt deze cocktail lekker pittig!

Ingrediënten:

• 18 cl tomatensap
• 2 cl citroensap
• paar druppels worcestersaus
• paar druppels Tabasco
• ¼ tl mierikswortel
• 1 stengel selderij

Hoe maak je een Bloody Mary zonder alcohol?

• Mix alle ingrediënten.
• Doe ijsblokjes in een glas en giet de cocktail er overheen.
• Maak af met een stokje bleekselderij en een schijfje citroen.

Geniet ervan!